Gıda mühendisleri, sektörün sürekli skandallarla gündeme gelmesinden rahatsız. Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Petek Ataman, yaşanan bu krizin sebeplerinden birinin de sektördeki istihdam sorununun olduğunu söyledi.
Ataman, gıdada hilelerin önüne geçilmesinin, sektördeki denetimci istihdamının artmasıyla sağlanabileceğini söyledi.
En büyük eksiklerden biri de, küçük işletmelerde gıda konusunda uzman kişilerin bulunması zorunluluğunun olmaması...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder